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奶罐运输车,又叫鲜奶运输车,奶罐车,液奶运输车,液态食品运输车等,是运输新鲜液态奶液的车辆。传统方法生产的鲜奶,从牧场运输到加工厂,中间要经过很多环节,其中重要的一项就是运输环节。鲜奶因为其特定的性质,液态,易沉淀,易变质,所以运输工具需要罐式容器,不与鲜奶发生任何反应。